COME CUCINARE IL PESCE D'ACQUA DOLCE - Dall'amo alla padella
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8,00 €

Un'utile guida corredata da bei disegni illustrativi : dal come fare finire nel cestino i pesci d'acqua dolce con le principali indicazioni pratiche sui vari metodi, al come metterli in tavola.

Il volume attraverso una carrellata che va dal nord al sud del paese riporta in tavola anche vecchi e gloriosi manicaretti dimenticati, per non dimenticare i vecchi sapori...

Autore: Maria Paola Poma Bocchi e Giandomenico Bocchi

Editore: Editoriale Olimpia


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